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デセール

 

デセールとは

デザートの事です。

 

びすとろわくわくの

デセールは

全て手作りになります。

 

ホームメイド的な

素朴な味が

特徴です。

 

 

 

ご予約

 

電話番号

0479‐26‐4491

携帯

 080‐5400‐9353
メール

hdtrr606@ybb.ne.jp

営業時間

 

ランチ  11:30~14:30   
 

ディナー 17:30~22:00

 

定休日 水曜日

 

ガトーフレーズ

ガトーフレーズ

結婚記念日のお客様に作りました。

タルト オー ショコラ

タルト オー ショコラ

ブランデーをたっぷり効かした大人味のタルトにモカのアイスクリームを添えました

ガトー バスク

ガトー バスク

塩気のあるアーモンド風味のクッキーみたい生地の中にたっぷりのカスタードクリームを詰めてます

デセールの盛り合せ

デセールの盛り合せ

カスタードプリンやガトーショコラやバニラアイスなどを盛り合せてお誕生日を祝いました

フォンダンショコラ

フォンダンショコラ

焼きたてのフォンダンショコラはカカオ70%のチョコレートをつかって作っています。 冷たいバニラアイスとの相性は抜群です

クレマカタナラ

クレマカタナラ

クレームブリュレをアイスにしてその上にバニラアイスをのせました

バースデーケーキ

バースデーケーキ

ガトーフレーズでお誕生日を祝いました

おまかせデセールの盛り合せ

おまかせデセールの盛り合せ

その日に仕込んであるデザートを適当に盛り合せます

おまかせデセールの盛り合せ

おまかせデセールの盛り合せ

その日に仕込んであるデザートを適当に盛り合せます

ソルベの盛り合せ

ソルベの盛り合せ

その日に仕込んであるソルベを適当に盛り合せます

ガトーショコラ

ガトーショコラ

ワンホールは予約にて承ります

タルト オー フリュイ

タルト オー フリュイ

ワンホールのタルトも予約にて承ります

ガトーフレーズ

ガトーフレーズ

ワンホールのケーキも予約にて承ります

タルト オー フレーズ

タルト オー フレーズ

ワンホールのタルトも予約にて承ります

クレープシュゼット

クレープシュゼット

予約にて承ります

タルトタタンのパイ仕立て

タルトタタンのパイ仕立て

スペシャルなアップルパイも予約にて承ります

ピーマンのデセールの盛り合せ

ピーマンのデセールの盛り合せ

特産品のピーマンをデザートにしました

ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキ

ワンホールのケーキは予約にて承ります

アクセス:

国道124号の通りから利根かもめ大橋の交差点を目印として橋側に背中を向けてファミリーマートのある方向の交差点を海側に真っ直ぐ進みます。
曲がった後から信号の数を数えながら6つ目の信号の交差点を右折してください。
逆方向にはセブンイレブンが見えますので
そこが目印になると思います。
右折したら500メートルぐらい進んだところに
ネイビーブルーの建物が右手に見えます。
 

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 ヒストリーとコンセプト

 

2010年の10月31日のハロウィンの日に営業を開始しました。

そこから、試行錯誤した結果 現在のスタイルになりました。

 

『びすとろ』とつけたのは、西洋料理の食堂をやりたかったからです。

びすとろわくわくの名前の由来はオーナー夫婦の名前の頭文字を合わせて二乗しました。

 

コンセプトは地方色豊かな郷土料理とプレミアムなワインを気軽に楽しめ、ペット同伴でいける軽井沢にある様なドックカフェ的なスタイルを参考にして設計して出来上がった、そんなビストロです。

 

店内はバリアフリーとなっており車椅子でのご利用も可能です。

 

オープン時にテラス席として作ったスペースを改修して山小屋部屋となずけました。

テラス時同様に、ペット同伴および喫煙可能で、32インチの大型テレビも設置してあります

 

お食事メニューは家庭では入手困難な食材を使用し数量限定の黒板メニューにて運営しています。

 

ワインはブルゴーニュのものを中心にオーナーが厳選して信頼できる業者から仕入れています。

 

予約にてスペシャルな料理をご用意することもできますのでお気軽に問い合わせてみて下さい。

 

 

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